| 本格焼酎フリーク 芋、泡盛、黒糖をメインとした本格焼酎情報サイト せっかく飲むならこだわりのお気に入りアイテムで愉しみたいものです。 |
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アイテム ワインを楽しむときにはワイングラス、シャンパンで乾杯するときにはシャンパングラスと、お酒と器(酒器)は切っても切れない関係があります。 特に我が国日本においては、京料理や懐石料理に見られるように料理の味はもちろんですが、 見た目の美しさ、華やかさを演出するための「器」選びは重要な要素の一つです。 そして本格焼酎にも、それ専用の酒器が存在します。蒸留技術と同様に、酒器も琉球王国から北上するにしたがって、その形や性能も変化しています。 「お燗」の習慣があまりない沖縄では泡盛をストレートで味わうための酒器があり、鹿児島では「お燗」をして楽しむ人が多く耐熱性の酒器があります。 同じ本格焼酎を飲む際に、それぞれの地方で独特の文化(飲み方)があるのも、また「をかし」です。 専用の酒器で飲まなければならないと言う訳ではありませんが、同じ飲むならこだわりのアイテムで愉しみたいものですよね! カテゴリメニュー
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