さつま島美人
| 度数 |
原料 |
麹 |
蒸留方法 |
蔵元 |
25 |
さつまいも・米麹 |
白麹 |
常圧蒸留 |
長島研醸 |
これを飲むとシアワセになります(笑。とても落ち着くと言いますか、時間が止まったかのような感覚になります。自分の味覚と非常に相性が良いのでしょうね。鹿児島で言う「ダイヤメ」とは、こんなシチュエーションのことだろうなぁ、と思います。
「さつま島美人」を造る長島研醸さんは、鹿児島県北西部、天草諸島の南側に位置する、面積90.2u(おおむね、東西6km・南北15km)の「長島」にあります。原料は、長島赤土に育まれた特産のさつまいもと島の地下水。島内5つの蔵元がそれぞれ伝統の技術を重ね合わせ生まれた本格芋焼酎です。島(世)の男性にいつまでも愛され続けてもらいたいとの思いで「島美人」と命名されたそうです。
そんな「島美人」、白麹ですごく穏やかな感じ。鹿児島県内ではシェア1位、2位を争う存在だそうで、芋の甘みをしっかりと残しながら、スルリとのどを通ります。大変バランスの良い焼酎で、地元で多くの人に愛飲されているのもうなずけます。広島ではあまり見かけないのが残念です・・・
造り手の願い通り、長く愛されている「島美人」は、多くの飲み手を虜にし女王の座に登りつめた!そんな感じでしょうか(笑。しかし、女王の名にふさわしく名実ともに優秀な「島美人」ですが、実は「癒し系」の一面を持つ大変やわらかな一本なのです。
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