和食

本日のメインは【手羽先のから揚げ】です。 中温でじっくりゆっくり挙げれば,外はカリカリ!中 ...

和食

今日のメインは豆乳鍋です。 豆乳とうどんのダシがあればそれだけでOK!寒い夜は豆乳鍋であっ ...

和食

2週間前に大きなチヌを知人からいただいたのですが,またもやいただきました(笑)しかも今度は ...

和食

大きなチヌをいただきました!天然で新鮮なのでもちろんお刺身ですね! 本日のメインは【チヌの ...

洋食

煮込みハンバーグは生焼けする心配がないので安心して食べられます(笑) 本日のメインは【煮込 ...

料理

みんなが大好きなカレーライス! 私の人生でカレーライスが嫌いな人に出会った記憶はありません ...

おつまみ, スナック類

秋の夜長は芋焼酎で乾杯!芋焼酎によく合うスナックをご紹介します。夜な夜な芋&芋をお楽しみく ...

和食, 日本酒

先日,ちょっとしたお祝い事があって嫁さんが赤飯を炊くというので,ワシは美味しそうな日本酒を ...

和食

ソイメバル 初めて見聞きする魚です。メバルの種類には違いないんでしょうが,まぁとりあえず食 ...

和食

例年の梅酒を仕込んで「今年の梅仕事も無事に終わったわぁ~。」と思っていたら,スーパーで追熟 ...

和食

食べ物を粗末に扱ってはいけませんが,粘土細工みたいなお団子作りは楽しいものです。【だんご3 ...

和食

水炊きはポン酢で食べるのがオーソドックスです。手間いらずで便利なんですけど,ダシ汁+しょう ...

和食, 日本酒

お彼岸の墓参りで山口県の周防大島へ。瀬戸内のハワイと呼ばれる島はみかんの栽培でも有名です。 ...

おつまみ, 焼酎

芋焼酎を仕事帰りに買おうと思っていたのに,スーパーの閉店に間に合わなかったっ!晩酌の途中で ...

洋食

鶏のむね肉は安くてヘルシーなんだけど,固くなったりパサついたりと料理の仕上がりに不安があっ ...

焼酎

本日のメインは【甲類焼酎】です。 甲類焼酎は果実酒を作るときによく使われます,なぜなら果物 ...

和食

そろえる材料も少ないし手間もさほどはかからない,必要なのは時間だけ!じっくり下ゆでと煮込み ...

和食, 洋食

夏野菜の代表格といえばトマトやとうもろこしにピーマンやかぼちゃ,ズッキーニもいいですね!カ ...

料理

サワードリンクは好みのフルーツ+氷砂糖+酢で作り,できあがった原液を水や炭酸水で割って飲む ...

イタリアン

本日のメインは【ラザニア】です。 ボロネーゼからのぉ~っ,ラザぁ~ニゃっ! 材料 ラザニア ...