和食

たけのこの下処理やあく抜きはかなり手間がかかって大変ですが,それを乗り越えた美味しさがあります!やってよかった!と思います。次はもう少し小さいのにしよう(笑)

たけのこづくし春巻たけのこ
にんじん
春雨
豚ミン ...

カープ

3連戦の初戦をとりました!そして今季初の連勝です。先発の大瀬良も7回1失点と踏ん張りました!逆転のカープが目を覚ましつつあります。

会澤がサヨナラヒット!延長戦を制してサヨナラ勝ち!

選手会長が大きな仕事をしました!延長10 ...

料理

あく抜きが面倒でゆでるのに時間かかるし,しんどいのは分かってるんだけど,旬の美味しさは今しか味わえないからねぇ。がんばったよ!

たけのこの下処理と保存方法たけのこの皮をむき穂先を落とす。

たけのこは表面の土やほこりを流水で洗 ...

洋食, 外食, 焼酎

もうじき潮干狩りのシーズンですね。いや,すでにハイシーズンに入ってますね!スーパーで大粒あさりが安くあったので即買い!白身魚でアクアパッツァです!

あさりとパサのアクアパッツァ

どうですか?このあさり!粒が大きいでしょう!こ ...

外食

地元のワシでも食べられると思うとちょっとワクワクします!夫婦ともに食事を作る時間がなかったのでお弁当で済ますことに。安くはないのですがテンションは高くなります!

むすびのむさし

広島のソウルフードがお好み焼きなら,ソウル弁当 ...

カープ

ようやく連敗がストップ!前に勝ったのは1週間前という長いトンネルでした。まだまだ借金が多いですが1つずつ返していきましょう!

先発:床田がプロ初完投で2勝目!連敗脱出!

床田がナイスピッチングでした!プロ初完投は今季のチーム ...

洋食

スキレット鍋が使いこなせると,ちょっとかっこいいおじさんになれるかもしれないのでいろいろ試しております。

ジャーマンポテト材料ベーコン:お好きなだけ
新じゃが:鍋に収まる量
にんにく:1かけ
ローズマリー:適量 ...

イタリアン, おつまみ

ボロネーゼ

わが家のボロネーゼは野菜たっぷりです!みじん切りが大変ですが!(笑)

材料牛ミンチ:400g(合挽きでもOK)
マッシュルーム:大5個
たまねぎ:1個
にんじん:1本
セロリ:1本
にんに ...

モンハン

クシャルγシリーズを使用しない構成となっており,歴戦王クシャルダオラをソロで討伐できる装備のご紹介です。

嵐のさなかにてモンスターハンター:ワールド_20190408112729基本スキル風圧完全無効(鋼龍の飛翔)
ガード ...

イタリアン, おつまみ

ニトスキデビューしました!

15cmと19cmを1個ずつ,ふたと鍋敷きもそれぞれサイズの合うものを購入しました!〆て2,994円!だったかな?初心者が始めるには手ごろな価格ですね。

サバ缶とズッキーニのディル風味

カープ

開幕戦勝利以降,消化不良の試合が続いていましたがこの日は打線爆発!今季初の2ケタ得点で圧勝です。誠也の2発は圧巻でした!開幕からノーヒットだった松山にも1発!ちょっと安心しました。

トミージョン手術から復活!床田が今季初勝利!

洋食, おつまみ

パプリカのピクルスは色が鮮やかで食卓にも映えます。

さ,いきましょ。

パプリカときゅうりのピクルスピクルス液酢:100ml
水:100ml
塩:小さじ1
砂糖:大さじ2
鷹の爪:小3本 ...

和食

お好み焼きは広島のソウルフードです。ふと思い出すとどうしても食べたくなっちゃいます(笑)

本日は【ホットプレートでプロの味】を出す焼き方をご紹介します。

お好み焼き(広島焼き)

材料は

お好み焼き粉

洋食, おつまみ

カリフラワーといえばピクルスですね!

さぁ,漬けるよ~!

カリフラワーのピクルスピクルス液の材料酢:100ml
水:100ml
塩:小さじ1
砂糖:大さじ2
鷹の爪:2本
ローリエ:1枚 ...

カープ

待ちわびていたプロ野球が開幕しました!エース対決となった開幕戦は見事に大瀬良が菅野に投げ勝ちました!初の開幕投手というプレッシャーはあったと思いますが,すばらしい投球でした!さすがカープのエース!

大瀬良が8回無失点!プレッシャ ...