本格焼酎フリーク

焼酎好き集まれ!焼酎とお酒のことがよくわかる!

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キリリと冷やしたオンザロックは入門者に最適な飲み方です。

      2015/12/22

オンザロックで楽しもう!

入門はロックから

焼酎入門として一番良い飲み方はオンザロックです。どうしてかと言いますと、焼酎独特のにおいが軽減されるからです。もうひとつ、時間の経過とともに氷が溶けて焼酎が薄まって飲みやすくなるからです。

氷

氷によって冷やされた焼酎は引き締まった感じがするし、氷がグラスにあたる音もいいですね!氷が入ったグラスに焼酎を注いだ直後はストレートに近い味わいがあり、氷が溶けるにつれて冷たい水割りが楽しめるという一粒で二度美味しい飲み方ができますよ!

グリコ

氷にこだわる

ロックに使う氷もこだわりましょう!大きめの氷がGoodです。粒が小さいと溶ける速度も速まり、それと同時に焼酎が薄まる速度も速くなるからです。溶けてしまって小さくなった氷が、グラスに何粒も浮かんでいるとあまりおいしそうには見えません。

自宅で大きめの氷を作るなら球状の氷ができる製氷器が便利です。コレいいですよ!グラスにすっぽり入って、しかも溶けにくい。スーパーやコンビニで売ってるロックアイスのように透明ではありませんがおすすめです。

球状の氷を地球に見立てたウィスキーのCMが放映されたことがありますが、、、ま、わたしはそんな世代です(笑)

でも、飲みすぎてしまうという欠点もあります(笑)溶けにくいから、2杯、3杯と飲んじゃうんですよねぇ。水割りに近い一杯目の最後の一口とストレートに近い二杯目の最初の一口の差がたまらないんです(笑)

水質にこだわる

お金はかかりますがロックアイスを買うと美味しいロックが飲めます。もしくは、ミネラルウォーター(軟水)で氷を作りましょう。焼酎には軟水が合います。

水道水で氷を作るときは、一度沸騰させて冷ましたものを使いましょう。

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