焼酎コラム

世界貿易機構加盟国内において、ある商品に関し、品質や評価、その他の特性がその商品の原産地による影響が大きく関与していると認められた場合に、その地方が原産地であることを特定する表示を地理的表示といいます。

地理的表示の産地指定とは ...

本格焼酎の種類

麦焼酎は生産量・消費量とも国内トップ!焼酎ブームのきっかけ

管理人は1968年(昭和43年)生まれです。わたしが子どもの頃、だいたい1975年~1985年(昭和50年~60年)ころでしょうか、親が晩酌で焼酎を飲んでいた記憶はありません。 ...