焼酎コラム

黒ぢょかで飲む芋焼酎は本当に美味しいっ!

※この記事の内容や価格等は2007年のものです。使った感想の記憶を当時のまま残したいので、あらかじめご了承ください。

念願の黒ぢょか

欲しいなぁとは思いつつ、なんとなくスルーしてしまっ ...

本格焼酎の種類

芋焼酎

芋焼酎はさつまいもと米麹(もしくはさつまいも麹)から作られるのが一般的です。原料のあるさつまいもの持つ独特の甘みと香りは飲む人に対し強い印象を与えます。これは愛飲者には魅力であると同時に苦手な人にとっては好みに向かない要因の一つ ...

本格焼酎の種類

乙類と呼ばれる本格焼酎の魅力とは?

本格焼酎の魅力は原料の種類の豊富さが一番の魅力です。麦や米などの穀類はもちろん、芋焼酎の原料であるさつまいもなどの根菜類や野菜、酒粕をつかった粕取り焼酎は原料の再利用するエコな焼酎です。

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