焼酎とは

古代エジプトから伝わってきた焼酎のルーツを探ろう。焼酎伝来

焼酎やウィスキーを代表格とする蒸留酒がつくられたのは紀元前のエジプトです。古代文明で蒸留技術が開発されていたとは驚きです。その蒸留技術はどんなルートで日本に伝わってきたのでしょ ...

焼酎とは

焼酎は酒税法上、製造方法によって甲類と乙類の二種類に分類されています。

甲と乙に分かれていますが,乙類と表示された焼酎を見かけることはめったにありません。乙類焼酎のほとんどは本格焼酎と表示されています。

甲類と乙類の ...