本格焼酎の種類

麦焼酎は生産量・消費量とも国内トップ!焼酎ブームのきっかけ

管理人は1968年(昭和43年)生まれです。わたしが子どもの頃、だいたい1975年~1985年(昭和50年~60年)ころでしょうか、親が晩酌で焼酎を飲んでいた記憶はありません。 ...

本格焼酎の種類

乙類と呼ばれる本格焼酎の魅力とは?

本格焼酎の魅力は原料の種類の豊富さが一番の魅力です。麦や米などの穀類はもちろん、芋焼酎の原料であるさつまいもなどの根菜類や野菜、酒粕をつかった粕取り焼酎は原料の再利用するエコな焼酎です。

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