焼酎コラム ビール500ml＋日本酒１合で生活習慣病のリスクが高まります！
一日の適量は純アルコールで20gです。ビール（５℃）なら500ml，日本酒なら１合（180ml）と言われています。両方を飲むと純アルコールで40gを摂取しますが，この場合だと，生活習慣病のリスクを高める飲酒量となるので注意が必要です。純アル...
焼酎コラム 
焼酎コラム テレワーク後は本格焼酎で！血栓症予防やダイエットに効果アリ！
いつもと違う環境でのテレワークは，気づかないうちに思わぬ負担が体にかかっているかも知れません。無理な姿勢のまま仕事をしていると，旅行者血栓症（エコノミークラス症候群）を発症する危険性があります。なので，その日は血栓症を予防する効果があるとい...
焼酎コラム 焼酎を適量で毎日飲んだら一升瓶が空になるのは何日後？
週1日の休肝日を考慮して，3週間（21日）で飲み切れば，適量の範囲内です。一日の適量は純アルコールで20gです。純アルコール20gは，一般的な焼酎25度でいうと100mlです。毎日飲み続けたとしたら，1800÷100＝18日で飲み切る計算で...
和食 イカしゅうまいって作るの面倒？はんぺんを使うと簡単です！
イカしゅうまい名前だけ聞いておいしそうだけど，作るのが大変そう。って思うかもしれませんが，はんぺんを使うと超カンタンです！イカとはんぺんと玉ねぎをきざんで混ぜるだけ！これはクラシルのレシピです。はんぺんを使うとふんわりで低カロリーなのにボリ...
和食 プロが仕込んだタレは文字どおり一味違う！デリバリーでゲットせよ！
先日，初ウーバーしました（笑）広島市内にある『雷（かみなり）』という焼き鳥店です。おいしいですよ！後日，いっしょについてきた【焼き鳥のたれ】を使ってホットプレートで【ねぎま】にしたら，すごくおいしかったです！ホントのねぎまじゃないけど（笑）...
エスニック ソース焼きそばもいいけど塩系の海鮮焼きそばもおいしい！
焼きそばと言えばソース味を思い浮かべますが、ときどき違った味で食べたい！なんてことありますよね。そんなときは、シーフードを使った海鮮焼きそばがおすすめです！エスニック調味料でアジアン焼きそば！海鮮具材はベビーホタテ，むきエビ，ゆでタコなど。...
和食 たこ焼きの味変に塩ガーリックをどうぞ！タコパーにおすすめ！
たこ焼きにはソースに青のりがおいしいですが，途中で味を変えたいなぁ？ってことありませんか？そんな時は塩ガーリックがおススメです。アジシオとガーリックパウダーを混ぜるだけ！調味料と皿が同化して見えません！スミマセン。近所のたこ焼き屋さんに【揚...
料理豆知識 スキレットで食卓にアクセント！鍋ごと出せるのが魅力です。
ヘビロテの食器って多いと思いません？（笑）和食でも洋食でもイタリアンでも同じ皿，なんてことありますよね。そんなときに重宝するのがスキレット！料理はイマイチでもテンションは上がりますよ！スキレットの魅力は【映え】手入れがちょっと面倒な子ですが...
イタリアン 春あさりでボンゴレビアンコ！ミネラルが豊富なスパゲッティ！
春に旬を迎える食材ってワクワクします。あさりもそのひとつ！春から初夏にかけて産卵期を迎えるあさりは身が大きく食べごろです。今回も粒の大きいものが手に入りました。しかも100gあたり69円！（税抜き）買うしかないでしょ！あさりの栄養あさりはミ...
インスタ カキのみそ鍋とコクのあるビールとの相性は抜群です！
この投稿をInstagramで見る シロウ(@shi.rou460)がシェアした投稿 カキが食べられるシーズンものこりわずかとなりました（泣今回はカキのみそ鍋です。後半はカキのエキスがたっぷりでおいし...
インスタ ホットプレートで本格的パエリアを作ろう！
この投稿をInstagramで見る シロウ(@shi.rou460)がシェアした投稿 ホットプレートで作るパエリアは，いつもアツアツで食べられます！火力調整もカンタンにできるので，おこげもばっちり作れ...
インスタ 玄関開けたら2分でサラダ！ブロッコリースプラウトは最強！
この投稿をInstagramで見る シロウ(@shi.rou460)がシェアした投稿 どんなに忙しくても野菜を摂りたい。どんなにしんどくても野菜を摂りたい。でも，洗ったり切ったりがめんどう。そんなとき...
インスタ 手抜きだっていいじゃないっ！ホットプレートでゆるい鉄板焼き
この投稿をInstagramで見る シロウ(@shi.rou460)がシェアした投稿 毎日の食事の用意ってホント大変！栄養バランスや予算や量や，いろいろ考えるとめんどくさい（笑）そんなときは，肉と野菜...
インスタ 刺身の柵は少し冷凍させると切りやすくなる！
この投稿をInstagramで見る シロウ(@shi.rou460)がシェアした投稿 本日はお刺身です！というか，手巻き寿司です。昨今は外食を控えてますので，お家ごはんです。盛り合わせや手巻き用を買っ...
インスタ 鍋を【アジヘン】して三日連続でも飽きない鍋の三段活用！
この投稿をInstagramで見る シロウ(@shi.rou460)がシェアした投稿 湯豆腐～豚しゃぶ～豆乳鍋湯豆腐でとったダシをそのまま豚しゃぶに転用し，さらにダシが深まったところで豆乳鍋に！味を変...
インスタ 時間がダシを育てる！出勤前に昆布をいれておいしいダシを作ろう！
この投稿をInstagramで見る シロウ(@shi.rou460)がシェアした投稿 共働きは晩ご飯の支度が大変です。たまには手抜きごはんや総菜，デリバリーもいいけど，やっぱりカラダによくておいしいも...
インスタ ワタシを買って！と聞こえたので買ったら激うまでした！
この投稿をInstagramで見る シロウ(@shi.rou460)がシェアした投稿 よく行くスーパーのビールコーナーにこの子はいました。SORACHI1984北海道空知郡上富良野町で開発された伝説の...
インスタ デパ地下にも負けない手作り菊花エビシュウマイ！
この投稿をInstagramで見る シロウ(@shi.rou460)がシェアした投稿 手作りとなるとハードルが高くなりますが、おいしさは格別！蒸し器で蒸すと電子レンジでは味わえないおいしさも！材料はエ...
インスタ ２日目以降もおいしいおでんをいただく方法とは？
この投稿をInstagramで見る シロウ(@shi.rou460)がシェアした投稿 コンビニのようにダシを用意しておく！これだけでおいしいおでんの続きが楽しめます。ついつい大量に作ってしまう。味に飽...
インスタ シーズン終了も間近？いやいや，まだまだ美味しいおでんです！
この投稿をInstagramで見る シロウ(@shi.rou460)がシェアした投稿 わが家のおでんのラインナップをご紹介牛すじちくわまる天こんにゃくかまぼこ厚揚げ絹揚げはんぺんだいこんたまごあと，ダ...