和食, 焼酎

先週,広島では夏の到来を告げるお祭り【とうかさん】がありました。浴衣の着初めとして地元ではおなじみです。今年のトレンドカラーはグリーンなんだって!

わが家では夏が来たら【つけ麺】なのよ。

つけ麺

もう【広島風】と ...

ワイン, 洋食

嫁さんが誕生日だったので,彼女の好きな渋めの赤ワインをエノテカでセレクト。ソムリエさんに相談して【シャトー・モン・ペラ・ルージュ】に決定!

しっかりとタンニンの渋みがありながらも,コクがあってフルーティ。渋いのが得意ではな ...

外食

160円未満のセブンのおにぎりが2個で200円!

セブンのおむすびがおよそ3割引!

〇〇円引き!よりお得感があると思うのはわたしだけでしょうか?

期間限定:2019年6月1日~6月14日
時間限定:AM4:00~ ...

中華, 料理

フライパンで調理してお玉やターナーを使わないでお皿に移そうとしたとき,料理をこぼしそうになったり,入れすぎたりしてイライラしたことありませんか?

そんな経験がおありなら,無印良品で買ったカレー・パスタ皿をおすすめします!食 ...

スイーツ, カープ

おみやげでいただきました!これはこれでうれしいのだけど,食べるのがもったいないというか,気が引けるというか,複雑だね(笑)

文明堂のロングセラーです。

文明堂といえばカステラですが,どら焼きもガチ定番のようです。大正時代から ...

おつまみ, 料理

みんな大好きなポテサラ!でも,じゃがいもをつぶすのが面倒ですよね。木ベラやフォークを使っている人も多いと思いますが,ここはポテトマッシャーの出番です。

いろんなタイプのマッシャーがあり,どんなのを選べばいいか悩みますよね。 ...

おつまみ

スキレット鍋ってグラタン皿と使い方が似ていますね。火を入れるなりトースターやレンジで焼くなどして,そのままアツアツのまま食卓に出せます。できあがった料理を崩さないで食卓に出せるところもいいよね!

かぼちゃとベーコンのチーズオン

おつまみ

ふきといえば煮物が定番ですが,きんぴら風に砂糖としょう油で炒めても美味しかったです。こちらもシャキシャキとした食感がいいですな。

ふきのレパートリーを増やしたい方はぜひ試してね。

ふきのきんぴら風

基本的にきんぴ ...

料理

料理と刃物は切っても切れない関係です。フライパンを使わない日があっても,包丁を使わない日はないのではないでしょうか?その包丁,切れ味はいいですか?それなら安心!切れる包丁より切れない包丁の方が危ないんですよね。

包丁の切れ味レベ ...

カープ

【かあさんありがとう〜Pink Ribbon Day〜】としてのベイスターズ戦,帽子・胸ロゴ・背番号がピンクに染まった特別ユニホームで躍動しました!

鈴木誠也の先制3ラン,磯村の猛打賞など13安打で8得点,投げてはアドゥワ ...

和食, おつまみ

お酒が好きな人はおつまみを作るのも好き!な~んて人が多いと思うんですけど気のせいかな?本日は本格焼酎にぴったりのおつまみをご紹介します。

豚味噌

豚味噌は麦味噌と豚バラ肉と黒糖を炒め合わせた鹿児島県の郷土料理です。焼酎のアテ ...

料理

無印良品って意外とお高いのですが,良い物を長く!ってことで奮発しちゃった!GWのセールで1割引だったし(笑)

ホーローが欲しかったのよ!

そろそろアジの南蛮漬けのシーズンだなぁって思ってて,しっかりしたホーローが欲しいなぁっ ...

和食

旬の野菜ってそのときしか食べられないので,後悔しないようしっかり食べたいものですね。あんとき,買っときゃよかった!とならないように(笑)

春野菜新たまねぎと桜えびのかきあげ

白+ほんのりピンクの組み合わせがかわいらしい。三つ ...

カープ

世間は10連休のゴールデンウィークに入りました。カープは12連戦へと突入!その初戦に勝利して8連勝!ついに5割へ復帰です。

床田が7回無失点で4勝目!

床田の安定感が抜群にいいですね。今季2度目の先発から無傷の4連勝です。こ ...

中華

たくさんあったたけのこも在庫が少なくなってきました(笑)せっかく生たけのこがあるので,しばらく作ってなかった酢豚を栗原はるみさんのレシピで挑戦です。

はるみ酢豚

酢豚の合わせ調味料ってなかなか決まらないですよね。なんとかわが ...