焼酎コラム

肝臓

一日の適量は純アルコールで20gです。

ビール(5℃)なら500ml,日本酒なら1合(180ml)と言われています。

両方を飲むと純アルコールで40gを摂取しますが,この場合だと,生活習慣病のリスクを高める飲酒 ...

焼酎コラム

テレワーク

いつもと違う環境でのテレワークは,気づかないうちに思わぬ負担が体にかかっているかも知れません。

無理な姿勢のまま仕事をしていると,旅行者血栓症(エコノミークラス症候群)を発症する危険性があります。

なので,その ...

焼酎コラム

焼酎

週1日の休肝日を考慮して,3週間(21日)で飲み切れば,適量の範囲内です。

一日の適量は純アルコールで20gです。

純アルコール20gは,一般的な焼酎25度でいうと100mlです。

毎日飲み続けたとしたら,180 ...

和食

いかしゅうまい

イカしゅうまい

名前だけ聞いておいしそうだけど,作るのが大変そう。

って思うかもしれませんが,はんぺんを使うと超カンタンです!

イカとはんぺんと玉ねぎをきざんで混ぜるだけ!

これはクラシルのレシピです ...

和食

焼き鳥のたれ

先日,初ウーバーしました(笑)

広島市内にある『雷(かみなり)』という焼き鳥店です。おいしいですよ!

後日,いっしょについてきた【焼き鳥のたれ】を使ってホットプレートで【ねぎま】にしたら,すごくおいしかったです ...

エスニック

焼きそばと言えばソース味を思い浮かべますが、ときどき違った味で食べたい!

なんてことありますよね。

そんなときは、シーフードを使った海鮮焼きそばがおすすめです!

エスニック調味料でアジアン焼きそば!

...

和食

たこ焼き

たこ焼きにはソースに青のりがおいしいですが,途中で味を変えたいなぁ?

ってことありませんか?

そんな時は塩ガーリックがおススメです。

アジシオとガーリックパウダーを混ぜるだけ!

調味料と皿が同化して見 ...

料理豆知識

赤利右衛門

ヘビロテの食器って多いと思いません?(笑)

和食でも洋食でもイタリアンでも同じ皿,なんてことありますよね。

そんなときに重宝するのがスキレット!料理はイマイチでもテンションは上がりますよ!

スキレットの魅 ...

イタリアン

ボンゴレ

春に旬を迎える食材ってワクワクします。

あさりもそのひとつ!

春から初夏にかけて産卵期を迎えるあさりは身が大きく食べごろです。

今回も粒の大きいものが手に入りました。

しかも100gあた ...

インスタ

カキ鍋

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シロウ(@shi.rou460)がシェアした投稿

カキが食べられるシーズンものこりわずかとなりました(泣

今回はカキのみそ鍋です。