おつまみ,イタリアン

ボロネーゼ

わが家のボロネーゼは野菜たっぷりです!みじん切りが大変ですが!(笑)

材料牛ミンチ:400g(合挽きでもOK)
マッシュルーム:大5個
たまねぎ:1個
にんじん:1本
セロリ:1本
にんに ...

モンハン

クシャルγシリーズを使用しない構成となっており,歴戦王クシャルダオラをソロで討伐できる装備のご紹介です。

嵐のさなかにてモンスターハンター:ワールド_20190408112729基本スキル風圧完全無効(鋼龍の飛翔)
ガード ...

おつまみ,イタリアン

ニトスキデビューしました!

15cmと19cmを1個ずつ,ふたと鍋敷きもそれぞれサイズの合うものを購入しました!〆て2,994円!だったかな?初心者が始めるには手ごろな価格ですね。

サバ缶とズッキーニのディル風味

カープ

開幕戦勝利以降,消化不良の試合が続いていましたがこの日は打線爆発!今季初の2ケタ得点で圧勝です。誠也の2発は圧巻でした!開幕からノーヒットだった松山にも1発!ちょっと安心しました。

トミージョン手術から復活!床田が今季初勝利!

おつまみ,洋食

パプリカのピクルスは色が鮮やかで食卓にも映えます。

さ,いきましょ。

パプリカときゅうりのピクルスピクルス液酢:100ml
水:100ml
塩:小さじ1
砂糖:大さじ2
鷹の爪:小3本 ...

和食

お好み焼きは広島のソウルフードです。ふと思い出すとどうしても食べたくなっちゃいます(笑)

本日は【ホットプレートでプロの味】を出す焼き方をご紹介します。

お好み焼き(広島焼き)

材料は

お好み焼き粉

おつまみ,洋食

カリフラワーといえばピクルスですね!

さぁ,漬けるよ~!

カリフラワーのピクルスピクルス液の材料酢:100ml
水:100ml
塩:小さじ1
砂糖:大さじ2
鷹の爪:2本
ローリエ:1枚 ...

カープ

待ちわびていたプロ野球が開幕しました!エース対決となった開幕戦は見事に大瀬良が菅野に投げ勝ちました!初の開幕投手というプレッシャーはあったと思いますが,すばらしい投球でした!さすがカープのエース!

大瀬良が8回無失点!プレッシャ ...

洋食

コストコでラムロインチョップを買いました!さっそくローズマリーと焼くよ!

ラムは子羊の肉で生後12ヶ月未満で永久門歯がない羊のお肉なんですよね。生後1年以上はマトンと呼ばれます。人間って残酷だ(笑)

ラムステーキ

焼酎コラム

本格焼酎は糖質ゼロ,プリン体ゼロのとてもヘルシーなアルコールです。しかし,糖質やプリン体がゼロだからといって太らないわけではありません。どんなアルコールにも【カロリー】があることを知っておきましょう。

1日の適正な純アルコール摂 ...

エスニック

手羽元を使った料理といえば,さっぱり煮とチキン(スパイス)カレーくらいしか思いつきませんが,コレっ!

が,大量にあまっている,しかも賞味期限が過ぎている(笑)ので,なんとか消費しようと思い立ったわけです。白身魚とか合いそう ...

焼酎コラム

毎日の晩酌が楽しみ!っていう人は多いでしょう,適量を超えたお酒は注意が必要なのはもちろんですが,適量を守っていても毎日の飲酒は肝臓にも負担がかかりますし,健康を害するリスクも高まります。では,適量ってどれくらいなんでしょう?

適 ...

和食,外食

以前から気になっていた(嫁談)カキのお店に行きました。メニューなどを下調べすると,なんと1,980円+サービス税100円で食べ放題!ほんまかいな?

ホントに2,080円で食べ放題1,580円で飲み放題だった!

予約なしで開店 ...

イタリアン,スナック類,和食

菜の花はメインでおいしく食べようと思うとちょっとハードルが高くなります。しかも思いつくレシピといえば【からし和え】くらいです,ワシは。でも【緑を添える】ように使えばグッと料理の幅が広がります。さぁ,菜の花で春の息吹を感じるのだ!

おつまみ,スナック類

ちょっと変わった柿の種を見つけたので,思わず買っちゃいました。もちろん,お酒に合うだろうなと!滋賀県の大橋珍味堂さんの柿の種です。

本日のおつまみは【柿の種】です。

柿の種って止まらなくなりますよねぇ。小さい個包装のだと,も ...