すじこ

おつまみ

嫁さんと,どうやって食べる? という話になって,おろしの上に乗せてみようかと。 なかなかお ...

大豆入りピーマンみそ

おつまみ

こういう一品があると助かるよね~。 美味しいのですぐになくなるけど(笑) 大豆入りピーマン ...

アヒージョ

おつまみ

スキレットはそのまま食卓に出せ蓄熱性も高いので,目の前の料理のアツアツが持続するんですよ~ ...

世羅のトマト

おつまみ

世羅(せら)とは,広島県の世羅町です。 広島市から車で約1時間30分ほどにある自然の恵みが ...

セロリーフの粒マスタード

おつまみ

セロリの葉っぱはいつも余りがちなので,ざっとゆでて粒マスタードを和えてみました。 名付けて ...

ピクルス

おつまみ

お酢を食べましょう! それには保存が効くピクルスが一番ですね。 ピクルス ピクルス液(基本 ...

ジャーマンポテト

おつまみ

新じゃがは皮をむかなくていいので楽ですね! 少々生っぽくてもそれはそれで美味しいし(笑) ...

エビとあさりのピラフ

おつまみ

緑黄色の野菜は長い時間加熱すると色が悪くなっちゃいますよね。 ピラフやパエリアなんかがそう ...

アボカドとトマトのカプレーゼ風

おつまみ

手の込んだ料理もいいけど,シンプルも最強だよね! アボカドとトマトのカプレーゼ風 味付けは ...

スパム(チーズ)

おつまみ

ステイホームの影響なんでしょうね。 スーパーに行くと,長期保存ができる食材を陳列棚で見かけ ...