汁なし担々麵

中華

焼きそばにしてもつけ麺にしても,お好み焼きにしても,蒸し麺を使うほうが安くて簡単なんだけど ...

基本のチャーハン

中華

チャーハンは美味しいよね!炊飯器にごはんが残ってたらチャーハン作るかっ!ってなります。 手 ...

レタスチャーハン

中華,料理豆知識

フライパンで調理してお玉やターナーを使わないでお皿に移そうとしたとき,料理をこぼしそうにな ...

酢豚

中華

たくさんあったたけのこも在庫が少なくなってきました(笑)せっかく生たけのこがあるので,しば ...

手作り

イタリアン,中華,洋食

いつでも買える○○の素とか□□ソースとか市販のものも便利で美味しいですが,やっぱり手作りが ...

麻婆豆腐

中華

【段取り八分の仕上げ二分】といわれるくらい、下ごしらえをキッチリしていればできたも同然です ...

えびワンタン鍋

中華

ワンタンスープを鍋に代えて!という感じです。【シャキシャキからクタクタまで】固さの違ったレ ...

マグカップオムレツ

中華,和食,洋食

梅雨のジメジメを吹き飛ばそう! 梅でさっぱり!だけどタンパク質も忘れない。暑いときは調理時 ...

ジャージャーうどん

中華,和食

ジャージャー麺の麺をうどんにアレンジ!和食と中華のコラボレーション!甘辛の肉みそとうどんの ...

酢豚

中華

基本の酢豚を覚えましょう。簡単に作れるレシピもありますが、基本なくして応用なし!基本がわか ...