イタリアン 春あさりでボンゴレビアンコ!ミネラルが豊富なスパゲッティ! 春に旬を迎える食材ってワクワクします。あさりもそのひとつ!春から初夏にかけて産卵期を迎えるあさりは身が大きく食べごろです。今回も粒の大きいものが手に入りました。しかも100gあたり69円!(税抜き)買うしかないでしょ!あさりの栄養あさりはミ... 2021.03.20 イタリアン
イタリアン ホットプレートで鯛のアクアパッツァ!あさりのダシは最強だった。 材料を並べてあさりのダシを入れて蓋をして待つだけ!あさりのダシは最強ですね。これだけで味が決まります。〆はパスタが良かったです! 2020.09.08 イタリアン
イタリアン ペスカトーレ!イカワタがコクの決め手!しっかり使おう! いらっしゃいませ!本格焼酎フリークの料理メモへようこそ!【ペスカトーレ】なんとなくイタリア料理だってことはわかりますが,なんだか小難しい料理のように思えて気が乗らなかったのですが,作ってみたら,あらっ!カンタン!料理は百聞は一見にしかず,で... 2019.07.05 イタリアン
おつまみ ボロネーゼとエビのアヒージョ!春のイタリア祭 ボロネーゼわが家のボロネーゼは野菜たっぷりです!みじん切りが大変ですが!(笑)材料牛ミンチ:400g(合挽きでもOK)マッシュルーム:大5個たまねぎ:1個にんじん:1本セロリ:1本にんにく:2かけ調味料などトマトジュース:400ml赤ワイン... 2019.04.10 おつまみイタリアン
おつまみ スキレットデビュー!楽しくておもしろい!やみつきになりそう。 ニトスキデビューしました!15cmと19cmを1個ずつ,ふたと鍋敷きもそれぞれサイズの合うものを購入しました!〆て2,994円!だったかな?初心者が始めるには手ごろな価格ですね。サバ缶とズッキーニのディル風味最初の調理はとりあえず冷蔵庫にあ... 2019.04.07 おつまみイタリアン