グラタン

洋食

ホワイトソースって思ったよりカンタンにできます。 牛乳と小麦粉とバター 家庭によってかたさ ...

鶏むね肉のチーズピカタ

洋食

鶏のむね肉って高たんぱくで低カロリー,しかもお安い! だけど,いまいちレシピが思いつかない ...

シャトー・モン・ペラ・ルージュ(2016)

ワイン,洋食

嫁さんが誕生日だったので,彼女の好きな渋めの赤ワインをエノテカでセレクト。ソムリエさんに相 ...

アクアッパッツァ

外食,洋食,焼酎

もうじき潮干狩りのシーズンですね。いや,すでにハイシーズンに入ってますね!スーパーで大粒あ ...

ジャーマンポテト

洋食

スキレット鍋が使いこなせると,ちょっとかっこいいおじさんになれるかもしれないのでいろいろ試 ...

ピクルス(パプリカときゅうりと大根)

おつまみ,洋食

パプリカのピクルスは色が鮮やかで食卓にも映えます。 さ,いきましょ。 パプリカときゅうりの ...

カリフラワーのピクルス

おつまみ,洋食

カリフラワーといえばピクルスですね! さぁ,漬けるよ~! カリフラワーのピクルス ピクルス ...

ラムステーキ

洋食

コストコでラムロインチョップを買いました!さっそくローズマリーと焼くよ! ラムは子羊の肉で ...

煮込みハンバーグ

洋食

煮込みハンバーグは生焼けする心配がないので安心して食べられます(笑) 本日のメインは【煮込 ...

チキンナゲット

洋食

鶏のむね肉は安くてヘルシーなんだけど,固くなったりパサついたりと料理の仕上がりに不安があっ ...