しっとりやわらかな鶏むね肉がカンタンにできる!

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鶏のむね肉って高たんぱくで低カロリー,しかもお安い!

だけど,いまいちレシピが思いつかないし,調理してもパサパサした食感がどうもね。

っいうかたは,ぜひお試しを!

鶏むね肉のチーズピカタ

鶏むね肉のチーズピカタ

材料

  • 鶏むね肉:2枚
  • たまご:2個
  • 粉チーズ:大さじ2
  • 塩こしょう:適量
  • 小麦粉:適量

作り方

  1. 鶏むね肉を1㎝幅くらいでそぎ切りする。
  2. 塩こしょうで下味をつける。
  3. 小麦粉をまぶす。
  4. たまごを溶いて粉チーズと合わせる。
  5. 卵液につけて両面をこんがり焼く。
鶏むね肉のチーズピカタ
鶏むね肉のチーズピカタ
Point!

鶏むね肉はそぎ切りすると,繊維を断ち切り柔らかくなります。

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