長いごぼうを半分だけ使うんだけど,どこで切る?

2020年7月18日

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ごぼう

先と根本の太さが違うので,半分っていうても,まんま半分とはいきません。

しかぁ~し!

道具を使わずカンタンに半分にする方法があるのです!

ヤジロベエの原理を使う。

ごぼう

指に乗せて左右のバランスが取れたところが、重さが半分のところ!

ね,カンタンでしょ。

ごぼう

長さの違いはこんな感じ。

でも重さはいっしょ(笑)

ごぼうとささみのサラダ

ごぼうとささみのサラダ

ごぼうもささみもゆでないといけないので面倒ですがわが家の定番です。

かいわれとかスプラウトを入れると緑が映えてイイ感じ。

小口ネギもありか?

味付けは塩こしょうとマヨネーズが基本です。

今回は粒マスタード+酢を入れて夏らしくさっぱりと。

ゴマがたまたまあったのでトッピング。

からし入りマヨネーズもかなりおいしいよ!

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