キムチ鍋に鷹の爪を入れよう!国産ならではの辛味がいい感じ。

2019年3月25日

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本日のメインは【キムチ鍋】です。

暖冬とはいえ夜は冷えます。まだまだ鍋が美味しいですね!京都の七味屋本舗さんの【たかのつめ】を広島のデパートで京都物産展で見つけましたので,さっそくいただきます!

京名物「たかのつめ」

15g入りで432円(税込み)です。割高感は否めませんが,赤もキレイだし枝の緑もかわいらしいです。なかなかお目にかかれないです。

【おばんざいのもと】いつもお世話になってます!

ねりごまで坦々鍋風に

ねりごまを入れると坦々風になります。味変っていうかな?いつものキムチ鍋をアレンジしたいときにいいと思います。もちろん,すりごまをふりかけてもいいんじゃないかな!

〆はもちろんサリ麺

辛い鍋の〆はやはり【サリ麺】ですねぇ(笑)のびにくいのがいいですし,麺のみ!のところも手軽です。

三つ葉をトッピング,口直しにちょうどいいですよ。本日はセブンの鬼ころしでいただきます。

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