ホットプレートを新調!最初の調理はお好み焼き!

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お好み焼き

20年以上使っていたホットプレートがさすがに古くなったので新調しました!

家電量販店クレカのポイントも貯まってたので。

ホットプレート
ホットプレート

たこ焼きプレートもあります!

お好み焼き

お好み焼き(生地)

広島のお好み焼きは,なんといっても生地が命!

これが蓋となってキャベツを甘く蒸らしてくれるのです。

古いホットプレートは,生地がはがれたり破れたりすることが多くて大変でした。

美味しいお好み焼きを作るために買い替えたといっても過言ではありません(笑

お好み焼き
お好み焼き(ヘラ)

ホットプレートに乗せたまま切り分けて食べることもできました!

100均で買ったシリコン製のヘラです。

たぶん,もんじゃ焼き用かな。

お店のような雰囲気にもなりおいしくいただきました!

お好みサイコー!

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