ホットプレートで作るパエリアは,いつもアツアツで食べられます!
火力調整もカンタンにできるので,おこげもばっちり作れますよ。
それに,なんといっても食卓が豪華で華やかになるのでパーティやおもてなしにも最適です。
サフランと白ワイン!これさえあればおいしくできる!
魚介メインだったり鶏肉を使ったり,いろんなレシピがあるパエリアですが
サフランと白ワイン
これはマストです!かならず使ってください。
サフランを使うと全体が華やかになりテンションが上がりますし,白ワインで具材を炒めると芳醇なコクがうまれます。
サフランがなければ。。。というレシピもありますが,サフランの味を知ったら戻れません(笑)
白ワインはパエリアを食べるときにも相性がよいです。
お好みのレシピにぜひひと手間くわえてくださいな。
コメント