インスタ 【開拓使麦酒仕立て】噂のビールを飲みました！
この投稿をInstagramで見る シロウ(@shi.rou460)がシェアした投稿 LAGERではなくLAGAR！ラベルに誤表記があったため、お蔵入りする予定だった【開拓使麦酒仕立て】評判どおりの芳...
インスタ 
インスタ 本麒麟のコク×キムチのコクでロング缶があっという間に空いちゃった！
この投稿をInstagramで見る シロウ(@shi.rou460)がシェアした投稿 豚肉が鉄板ですが鶏団子も美味しい！前日に残っていた鶏団子も入れたのですが，それも美味しかった！はんぺんを入れてボリ...
イタリアン ホットプレートで鯛のアクアパッツァ！あさりのダシは最強だった。
材料を並べてあさりのダシを入れて蓋をして待つだけ！あさりのダシは最強ですね。これだけで味が決まります。〆はパスタが良かったです！
和食 ホットプレートを新調！最初の調理はお好み焼き！
20年以上使っていたホットプレートがさすがに古くなったので新調しました！家電量販店クレカのポイントも貯まってたので。たこ焼きプレートもあります！お好み焼き広島のお好み焼きは，なんといっても生地が命！これが蓋となってキャベツを甘く蒸らしてくれ...
焼酎 キンミヤ焼酎×ICEBOXで残猛暑を乗り切れ！
ICEBOXをガリガリ食べながらキリっと冷えたキンミヤ焼酎！暑いときはコレだね！キンミヤ焼酎キンミヤ焼酎は【甲類焼酎】です。いちばんの特徴は【無味無臭】です。なのでチューハイによく使われます。ICEBOXのカップにキンミヤ焼酎を直接注いでも...
モンハン アステラ祭【情熱の宴】開幕！
EXパッション装備がスゴイ！一式でそろえると装飾品なしで採取スキルが盛りだくさん！追加で入れたいのは腹減り無効や威嚇ぐらいかな？この装備でカーニバルを楽しもう！アルバトリオンのソロクリアはしばらく小休止かな。
洋食 ボリュームたっぷりグラタン！やっぱり手作りがおいしい！
ホワイトソースって思ったよりカンタンにできます。牛乳と小麦粉とバター家庭によってかたさが違うのも，なかなか興味深いですね。エビマカロニグラタン手作りだとホワイトソースを存分に使えるところがいい（笑）ホワイトソースの作り方ハードルが高そうだけ...
和食 おうちでジンギスカン！【札幌王様】のマトン＆ラム
地元のデパートで北海道物産展が開催されていたときに，ちょっとお安く買えました（笑）冷凍だったので，満を持しておうちジンギスカン大会！ホットプレートで野菜といっしょにまずは【味付ラム】ジンギスカン鍋をイメージして，野菜で山を作って肉を乗せて焼...
外食 ユニオンジャックの包装紙がかわいいマックのスモーキーバーベキュー！
夫婦そろって仕事だったので本日はマック！期間限定のスモーキーバーベキューをチョイスしました。17時以降だと夜マックのポテナゲがお得なんだよねぇ。スモーキーってどんな風味？スモーキーと聞けばウイスキーを想像します。いぶした，とか燻製をイメージ...
モンハン 無料大型アップデート第4弾！アルバトリオンが登場！
３期団の期団長から話があるそうです。ついに来ましたアルバトリオン！でも，おじさんには強すぎた（笑）煌黒龍アルバトリオン久々の再会を楽しむ感じで行きました。喰らいましたよ，エスカトンジャッジメント！見事に焼かれました（笑）天を統べる角がお土産...
和食 長いごぼうを半分だけ使うんだけど，どこで切る？
先と根本の太さが違うので，半分っていうても，まんま半分とはいきません。しかぁ～し！道具を使わずカンタンに半分にする方法があるのです！ヤジロベエの原理を使う。指に乗せて左右のバランスが取れたところが、重さが半分のところ！ね，カンタンでしょ。長...
おつまみ すじこ＋大根おろし＝さっぱりマリアージュ！
嫁さんと，どうやって食べる？という話になって，おろしの上に乗せてみようかと。なかなかお目にかかれないので素材の味を堪能しました。しょう油を少したらしてさっぱりと。
和食 期間限定！地えびの冬瓜汁は【冷】がおすすめ！
ゆでてむくのが大変だけど，旬の地えびは今しか食べられない！殻つきのままから揚げもいいね。これでもかっ！というくらい濃いダシが取れました（笑）これなら美味しくないワケがない！地えびってポテサラに入れてもおいしいんだよね。
おつまみ ごはんにもお酒にも相性ばっちり！ストックしておきたい常備菜
こういう一品があると助かるよね～。美味しいのですぐになくなるけど（笑）大豆入りピーマンみそちりめん，一般的にはシラスかな。上乾でもなく釜揚げでもなく，ほどよいかたさでした。赤みそ酒しょう油みりんごま油を好みの味で。今回は赤みそでコクを出しま...
料理豆知識 言うは易く行うは難し。献立決めで安易に返事をするな！
嫁：あした，れんこんのはさみ揚げが食べたい。ワシ：あぁ，ええね！これが悪夢の始まりでした（笑）メインはれんこんのはさみ揚げ。道のりが長かったぁ～買い物に行っても主役のれんこんは無いし，作り方の工程はメンドイし，もう大変でした（笑）れんこんの...
料理豆知識 フライを揚げたらどの味だったか分かんなくなっちゃった！?
同じ素材で味が違うフライをするときは【形】を変えよう！この日は牛カツでした。チーズもフライにしたらおいしいだろうと思って味が違う2種類を買いました。で，待てよ？同じ形だったら揚げたときの味，どっちがどっちかわからんじゃん！😱ってことでアーモ...
和食 夏バテ防止を意識したヘルシーな晩酌だよ。
ネバネバ食材に冬瓜冬瓜は温でもいいよね。冬瓜汁わが家はエビ出汁です。地エビがなかったので，普通ので作ったけど地エビのほうがおいしい（笑）剥くのが面倒ですが。鶏ダシもおいしいですよね！和風ネバネバサラダさいの目に切った山芋の食感がシャキシャキ...
和食 セブンの無料クーポンでご当地おにぎりをゲット！
広島菜は九州の高菜、信州の野沢菜と共に日本の三大漬け菜の一つとして知られている。Wikipediaより引用広島では家庭で食べられるのはもちろん，贈り物としても重宝されています。無料のおにぎりだけでは申し訳ないので，チューハイとビーフジャーキ...
和食 夏だねぇ～。小いわしを竹製道具で風情にさばく！
新鮮な小いわしはやっぱり刺身ですね！七度洗えば鯛の味結構大変ですけど，しっかり洗って味わおう。小いわしをさばく道具を竹で作ったよ。幅1㎝長さ30㎝程度の竹を用意します。中心を薄く削ります。（ノミや彫刻刀やカッターなどで）折れない程度に曲げら...
カープ プロ野球2020シーズンがついに開幕！
待ってたよカープ！やっとはじまりましたね。開幕戦はエース：大瀬良が完投勝利！プロ初ホームランのおまけつき（笑）カープは最高のスタートを切りました。三好のビッグプレーが勝利を手繰り寄せた！このプレーがなければ試合はどうなっていたかわかりません...