ごはんにもお酒にも相性ばっちり！ストックしておきたい常備菜

こういう一品があると助かるよね～。

美味しいのですぐになくなるけど（笑）

大豆入りピーマンみそ

ちりめん，一般的にはシラスかな。

上乾でもなく釜揚げでもなく，ほどよいかたさでした。

• 赤みそ
• 酒
• しょう油
• みりん
• ごま油

を好みの味で。

今回は赤みそでコクを出しました。

食材はそのまま食べてもOKなものばかりなので，好みのかたさで（笑）

大豆は水煮です。

焼酎のロックとよく合うわ😜

お弁当にも最適です！

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四万十鶏の鶏みそ