旬の野菜ってそのときしか食べられないので，後悔しないようしっかり食べたいものですね。あんとき，買っときゃよかった！とならないように（笑）
春野菜
新たまねぎと桜えびのかきあげ
白＋ほんのりピンクの組み合わせがかわいらしい。三つ葉など緑も添えたいところですが，ここはシンプルに！
新じゃがバター（イカの塩辛のせ）
嫁が北海道出身に人から聞いたそうです。【じゃがバターにイカの塩辛が合う】と。さっそくやってみました。これも白とピンク？（笑）
いやいや美味しいですね～。お酒のつまみにぴったりです。ちょっとぜいたくだな。
ちょっとおこげの黒もいいね！
焼きそら豆
ガスコンロのグリルでそのまんま焼きます。片面6分＋ひっくり返して4分＝計10分焼きました。もう少し歯ごたえが合ったほうが好きなので，片面5分＋ひっくり返して3分＝計8分がころ合いかと。
緑と黒のコントラストがいいね。塩は岩塩がおすすめ。
きぬさやと玉子
きぬさやの緑と玉子の黄色の組み合わせが王道！今回は鶏もも肉ですが豚肉でもいいよね。
もうすぐ平成も終わりだねぇ。季節も春が終わって夏へと向かってます。
