かつお

本日のメインは【かつお漬け】です。

かつおのたたきを漬けだれと合せるだけの簡単時短メニューです，火を使わず調理できることもウレシイ一品ですね！

材料かつおのたたき（柵）：300g
卵黄：たまご3個分
しょう油：大さじ3 ...

冷凍物の柵があれば大助かり！切って漬けるだけの簡単調理です。

本日のおつまみは【かつお漬け】です。酔鯨・特別純米酒

精米歩合を55％まで磨き上げた土佐の清酒【酔鯨】職場の花見で飲めなかった分を戦利品として持ち帰りました（笑） ...

いつものかつおのたたきにひと手間かけて【黄金】の味に！普通に食べるだけじゃもったいない！卵黄としょう油のみをからめて漬け込んだかつおはワンランクアップの美味しさです。

本日のメインは【カツオ漬け】です。

100gあたり100 ...