和食, おつまみ

お酒が好きな人はおつまみを作るのも好き!な~んて人が多いと思うんですけど気のせいかな?本日は本格焼酎にぴったりのおつまみをご紹介します。

豚味噌

豚味噌は麦味噌と豚バラ肉と黒糖を炒め合わせた鹿児島県の郷土料理です。焼酎のアテ ...

和食, 中華

ジャージャー麺の麺をうどんにアレンジ!和食と中華のコラボレーション!甘辛の肉みそとうどんの相性が良くて手軽に作れる一品です。

本日のメインは【ジャージャーうどん】です。

暑い日は冷やしうどんで、寒い日はアツアツうどんでどうぞ ...

和食

豚肉には疲労回復に効果があるビタミンB1が豊富に含まれています。しょう油が焼けた香ばしさが食欲をそそります。タレを焦がさないように焼くのが美味しさのポイントです。

豚のしょうが焼きは日本の家庭料理の定番です。夕飯のメインは ...