和食,洋食

夏野菜

夏野菜の代表格といえばトマトやとうもろこしにピーマンやかぼちゃ,ズッキーニもいいですね!カロチンやビタミンC・Eを多く含み夏バテ対策にピッタリなんですよ!

本日のメイン1は【夏野菜バターソテー】です。下準備とうもろこしは皮ごとラ ...

和食

レタス

βーカロチンにビタミン、食物繊維がたくさんのレタスの旬は11月~2月です。

バリバリと生で食べても美味しいレタスですが、熱を入れてしんなりさせると違う美味しさが発見できます。カサも減って生食よりたくさん食べられます。調理の ...