スイーツ,洋酒

デュワーズ:12年

コーヒーや紅茶に合いそうですが,ウイスキーにもピッタリです!

そもそも,ウイスキーにはチョコレートやドライフルーツなどの甘いものと相性が良いのです。チョコは重いしドライフルーツなんて常備してない。そんなときにおすすめなのが ...

おつまみ,スナック類

梅・柿ピーとパリパリ昆布

ちょっと変わった柿の種を見つけたので,思わず買っちゃいました。もちろん,お酒に合うだろうなと!滋賀県の大橋珍味堂さんの柿の種です。

本日のおつまみは【柿の種】です。

柿の種って止まらなくなりますよねぇ。小さい個包装のだと,も ...

和食

CCと手羽から

本日のメインは【手羽先のから揚げ】です。

中温でじっくりゆっくり挙げれば,外はカリカリ!中はジューシーです!

手羽先に【角】を飲ませてみた!

肉や魚にお酒をなじませると,臭みが取れるのですが,いつもは日本酒を使うところを本日は ...

焼酎コラム

ワイナリー

世界貿易機構加盟国内において、ある商品に関し、品質や評価、その他の特性がその商品の原産地による影響が大きく関与していると認められた場合に、その地方が原産地であることを特定する表示を地理的表示といいます。

地理的表示の産地指定とは ...