梅雨入り前に夏バテ対策しときましょ!

お酢を食べましょう!
それには保存が効くピクルスが一番ですね。
ピクルスピクルス液(基本)水:100ml酢:100ml
砂糖:大さじ2
塩:小さじ1
鷹の爪:1~2本
ローリエ:1枚 ...
煮込みハンバーグは赤ワインとね!セロリの風味が爽やかです。

煮込みハンバーグは生焼けする心配がないので安心して食べられます(笑)
本日のメインは【煮込みハンバーグ】です。ちょっといろいろと分からないハンバーグになってますが味は良かったです!(笑)
材料(ハンバーグ)合びきミン ...手羽先のから揚げの理想は皮パリパリ中ジューシー!

甘辛ダレのから揚げはクセになる美味しさがあるけど、【飽きのこない変わらない味】となると、塩こしょうのみで軽く粉をつけて素揚げに近いのが一番かな!安定した美味しさがあります。
本日のメインは【手羽先のから揚げ】です。美味しいから揚 ...新鮮な小イワシは刺身でも揚げても美味い!広島に生まれ育ってよかった!

子どものころはあまり好きではなかったんですけど、大人になって、酒を飲むようになってその美味しさが分かり始めました。今は広島に生まれ育って本当によかったと思っています(笑)
本日のメインは【小いわし】です。夫婦二人して広島生 ...
ミートソースは野菜たっぷりで!自然の甘さが体に優しい!

みんな大好きミートソース!
スパゲティで食べ切れなくても、グラタンやドリア、ミートパイや食パンに乗せてピザトースト風にしてもヨシなアレンジのきく万能選手!味はもちろん、野菜たくさんなので栄養面でも優等生です。
本日の ...ニギス,セロリ,大根,油揚げを使った簡単で手軽な節約おつまみ

節約でしかも簡単!手軽に作れるおつまみのご紹介です。今回の素材は、ニギス、セロリ、大根、油揚げです。簡単に作れても彩りには気を使いましょう。お金は節約しても愛情はケチらずに。
ニギス漢字で書くと【似鱚】、キスに姿形が似てい ...
セロリの葉っぱは栄養の宝庫です。捨てないで!

セロリ、食べてますか?
♪育ってきた環境が違うから好き嫌いはイナメナイ
夏がだめだったりセロリがすきだったりするのね♪
そんなセロリは薬効成分がたくさん含まれていて、老化防止やがんの発生を抑制すると言わ ...
タラモサラダは「たらこ+じゃがいも」ではないっ!?知ってた?

タラモサラダ好きですか?
美味しいですよねー!あのしっとり感がたまりません。たらことじゃがいもの組み合わせがこんなにも合うなんて想像もつきませんよ!だれが思いついたんでしょうね?感謝の気持ちでいっぱいです(笑)
本日 ...