料理豆知識 フライを揚げたらどの味だったか分かんなくなっちゃった!? 同じ素材で味が違うフライをするときは【形】を変えよう!この日は牛カツでした。チーズもフライにしたらおいしいだろうと思って味が違う2種類を買いました。で,待てよ?同じ形だったら揚げたときの味,どっちがどっちかわからんじゃん!😱ってことでアーモ... 2020.06.27 料理豆知識
洋食 鶏むね肉を完全攻略!しっとりやわらかレシピのご紹介! 鶏のむね肉って高たんぱくで低カロリー,しかもお安い!だけど,いまいちレシピが思いつかないし,調理してもパサパサした食感がどうもね。っいうかたは,ぜひお試しを!鶏むね肉のチーズピカタ材料鶏むね肉:2枚たまご:2個粉チーズ:大さじ2塩こしょう:... 2020.05.15 洋食
おつまみ ゴーヤチャンプルーをしようと思ったがスパムがないっ! ステイホームの影響なんでしょうね。スーパーに行くと,長期保存ができる食材を陳列棚で見かけなくなりました。パスタなどの乾麺やレトルト食品など。そんななか,ゴーヤチャンプルーをするからといういうので,嫁さんにスパムを買ってくれと頼まれました。し... 2020.05.09 おつまみ
おつまみ スキレット鍋だとチーズが崩れず食卓に出せる! スキレット鍋ってグラタン皿と使い方が似ていますね。火を入れるなりトースターやレンジで焼くなどして,そのままアツアツのまま食卓に出せます。できあがった料理を崩さないで食卓に出せるところもいいよね!かぼちゃとベーコンのチーズオン赤ワインでどうぞ... 2019.05.26 おつまみ