ピクルス | Sake-Like-Life

梅雨入り前に夏バテ対策しときましょ！

お酢を食べましょう！それには保存が効くピクルスが一番ですね。ピクルスピクルス液（基本）水：100ml酢：100ml砂糖：大さじ2塩：小さじ1鷹の爪：1～2本ローリエ：1枚ブラックペッパー：5粒画像は水200の分量です。ピクルス液の材料をすべ...

2020.06.01

おつまみ

無印良品って意外とお高いのですが，良い物を長く！ってことで奮発しちゃった！GWのセールで1割引だったし（笑）ホーローが欲しかったのよ！そろそろアジの南蛮漬けのシーズンだなぁって思ってて，しっかりしたホーローが欲しいなぁってずっと思ってたんで...

2019.05.04

料理豆知識

ニトスキデビューしました！15cmと19cmを1個ずつ，ふたと鍋敷きもそれぞれサイズの合うものを購入しました！〆て2,994円！だったかな？初心者が始めるには手ごろな価格ですね。サバ缶とズッキーニのディル風味最初の調理はとりあえず冷蔵庫にあ...

2019.04.07

おつまみイタリアン

カリフラワーといえばピクルスですね！さぁ，漬けるよ～！カリフラワーのピクルスピクルス液の材料酢：100ml水：100ml塩：小さじ1砂糖：大さじ2鷹の爪：2本ローリエ：1枚材料を鍋に混ぜ合わせて砂糖と塩が完全に溶けるまで煮立たせます。鷹の...

2019.03.31

おつまみ洋食

2015.06.24

おつまみ

2014.07.20

おつまみ和食洋食