おつまみ

お酢を食べましょう!

それには保存が効くピクルスが一番ですね。

ピクルスピクルス液(基本)水:100ml
酢:100ml
砂糖:大さじ2
塩:小さじ1
鷹の爪:1~2本
ローリエ:1枚 ...

料理豆知識

無印良品って意外とお高いのですが,良い物を長く!ってことで奮発しちゃった!GWのセールで1割引だったし(笑)

ホーローが欲しかったのよ!

そろそろアジの南蛮漬けのシーズンだなぁって思ってて,しっかりしたホーローが欲しいなぁっ ...

おつまみ,イタリアン

ニトスキデビューしました!

15cmと19cmを1個ずつ,ふたと鍋敷きもそれぞれサイズの合うものを購入しました!〆て2,994円!だったかな?初心者が始めるには手ごろな価格ですね。

サバ缶とズッキーニのディル風味

おつまみ,洋食

カリフラワーといえばピクルスですね!

さぁ,漬けるよ~!

カリフラワーのピクルスピクルス液の材料酢:100ml
水:100ml
塩:小さじ1
砂糖:大さじ2
鷹の爪:2本
ローリエ:1枚 ...

おつまみ

夏の常備菜はコレしかないっ!コレが一番!

本日のおつまみは【ピクルス】です。

暑い季節にピクルスを作り置きしましょう!毎日ちょっとずつ食べたり,お弁当に入れても大丈夫なのでとっても重宝します!お酢効果で疲労回復や夏バテ防止に ...

おつまみ,和食,洋食

職場の人に【ウチの畑でとれたから】と、それはそれは大きなきゅうりをいただきまして。新聞でくるんであったものを持ち上げたとき、ん?だいこん?っと思ったほどです。

サラダや添え物に使うにも限界があるし、まぁ、普通のきゅうりじゃ ...