和食

豚の角煮

そろえる材料も少ないし手間もさほどはかからない,必要なのは時間だけ!じっくり下ゆでと煮込みをするだけの超簡単なごちそうです。新米料理人でも美味しくできますよ!

本日のメインは【豚の角煮】です。

角煮には豚バラ肉を使いましょう ...

中華

酢豚

基本の酢豚を覚えましょう。簡単に作れるレシピもありますが、基本なくして応用なし!基本がわかれば料理の幅も広がります。美味しく作るポイントは豚肉にしっかり下味をつけることと、中温でじっくり揚げることです。

一台二役できる中華 ...