おつまみ,イタリアン

ボロネーゼ

ボロネーゼ

わが家のボロネーゼは野菜たっぷりです!みじん切りが大変ですが!(笑)

材料牛ミンチ:400g(合挽きでもOK)
マッシュルーム:大5個
たまねぎ:1個
にんじん:1本
セロリ:1本
にんに ...

イタリアン,中華,洋食

手作り

いつでも買える○○の素とか□□ソースとか市販のものも便利で美味しいですが,やっぱり手作りが一番!面倒でもひと手間かけたハンドメイドは間違いなく美味しい!

本日のメインは【手作りソース】です。

手作りは手間がかかりますがオリジ ...

イタリアン

ボロネーゼ

日本では【ミートソース・スパゲッティ】でおなじみのパスタ料理です。発祥はイタリア北部のボローニャ地方で、イタリア語で【ラグー・アッラ・ボロニェーゼ】と呼ばれ、肉とトマトを主な材料とするソースのことです。

本場のレシピでは、 ...