和食, おつまみ

アク抜きをするたびに、牛すじ肉も鍋もキレイに洗う!これが素人でも上品な牛すじ煮込みを作るポイントです。ていねいが命です。

牛すじ煮込みのレシピは【アク抜きで最低3回ゆでこぼす!美味しい牛すじ煮込みの作り方。】でご紹介してい ...

おつまみ

節約でしかも簡単!手軽に作れるおつまみのご紹介です。今回の素材は、にら、油揚げ、白菜です。

にら玉

【にら玉】といえば、にらと卵をいっしょに炒めた料理ですが、わが家のにら玉は【にら入り玉子焼き】になるのかな??「「炒り」と「 ...