冬瓜

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和食

期間限定!地えびの冬瓜汁は【冷】がおすすめ!

ゆでてむくのが大変だけど,旬の地えびは今しか食べられない!殻つきのままから揚げもいいね。これでもかっ!というくらい濃いダシが取れました(笑)これなら美味しくないワケがない!地えびってポテサラに入れてもおいしいんだよね。
和食

夏バテ防止を意識したヘルシーな晩酌だよ。

ネバネバ食材に冬瓜冬瓜は温でもいいよね。冬瓜汁わが家はエビ出汁です。地エビがなかったので,普通ので作ったけど地エビのほうがおいしい(笑)剥くのが面倒ですが。鶏ダシもおいしいですよね!和風ネバネバサラダさいの目に切った山芋の食感がシャキシャキ...
和食

お好み焼きをホンマもんの鉄板でいつか焼きたい!

エスニック

冬瓜をスライス!豚肉とキムチといっしょに炒めてみた!

和食

冬瓜汁!瀬戸内産地えびのダシがきいてます!

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