飲み方いろいろ 焼酎の飲み方はたくさんある!それが焼酎の魅力です。 メニューはたくさんみなさんは本格焼酎をどんな飲み方で楽しんでますか?種類の多さが魅力のひとつですが、飲み方・味わい方も非常に多くの方法があります。ストレートオンザロック湯割り水割り割り水お燗と,飲み手に合わせた楽しみ方ができるのが本格焼酎の... 2014.09.09 飲み方いろいろ
飲み方いろいろ 水割りはグラスと水さえあればすぐ飲める!そして究極の水割りとは? 水割りは手軽に飲めるところがいいですね。ストレートではちょっとキツイ、ロックだと氷が要る、お湯割りは湯を沸かすのが面倒。そんなとき、蛇口をひねればすぐできる水割りがおすすめです。ミネラルウォーターじゃなくっても、いいじゃないっ!(笑)水割り... 2014.09.09 飲み方いろいろ
飲み方いろいろ 【極上の水割り】を燗して飲もう。焼酎の世界観が変わります。 燗をつける本格焼酎を燗につけるときは、あらかじめ焼酎を水で割ったものである前割りを鹿児島の伝統的な酒器である黒ぢょかで温めるの通な飲み方です。お湯割りとは違う黒ぢょかで、と言われても普通の家庭にはありませんよね(笑)九州以外ではなじみが薄く... 2014.09.09 飲み方いろいろ
焼酎コラム 焼酎の味を左右する重要な要素である水を考える。 焼酎だけじゃない!酒と水は切っても切れない関係焼酎に限らず、お酒づくりと水は切っても切れない関係です。本格焼酎はその製造工程の最終段階で、アルコール度数調整のため割り水され、この割り水の作業は和水とも呼ばれています。和「和」という字にはどん... 2014.09.08 焼酎コラム