おつまみ

お酢を食べましょう!

それには保存が効くピクルスが一番ですね。

ピクルスピクルス液(基本)水:100ml
酢:100ml
砂糖:大さじ2
塩:小さじ1
鷹の爪:1~2本
ローリエ:1枚 ...

おつまみ,洋食

パプリカのピクルスは色が鮮やかで食卓にも映えます。

さ,いきましょ。

パプリカときゅうりのピクルスピクルス液酢:100ml
水:100ml
塩:小さじ1
砂糖:大さじ2
鷹の爪:小3本 ...

おつまみ

夏の常備菜はコレしかないっ!コレが一番!

本日のおつまみは【ピクルス】です。

暑い季節にピクルスを作り置きしましょう!毎日ちょっとずつ食べたり,お弁当に入れても大丈夫なのでとっても重宝します!お酢効果で疲労回復や夏バテ防止に ...

和食

大根まるまる1本を食べ尽くそう!するのは大変ですがガンバッテ!

本日のメインは【みぞれ鍋】です。

大根おろしたっぷりの【みぞれ鍋】は体にもやさしく、ダイエットや美容効果も期待できる薬膳鍋です!知人から大根と白菜をたくさんもら ...

和食

鶏肉と根菜からでた【ダシ】が旨味の秘密!冬のほっこり料理にピッタリの一品です。ごぼうやれんこんのアク抜くが面倒ですが、雑味のない筑前煮はホントに美味しいおばんざいです。

本日のメインは【筑前煮】です。材料鶏もも肉:2枚(400~ ...

イタリアン

広島市で大きな土砂災害が発生しました。亡くなられた方のご冥福をお祈りするとともに、被災された方が少しでも早く元の生活に戻れるよう願っています。

がんばろう広島!

本日のメインは【鶏の赤ワイン煮】です。

から揚げに ...

おつまみ,洋食

お酒のおつまみはもちろんですが、毎日の食事やお弁当にも入れても美味しいので、常備しておくと何かと便利です。お酢で疲労回復も期待できます。

本日のおつまみは【ピクルス】です。

ピクルスは洋風の漬物です。ワインビネガーやリンゴ酢 ...

おつまみ

節約でしかも簡単!手軽に作れるおつまみのご紹介です。今回の素材は、ニギス、セロリ、大根、油揚げです。簡単に作れても彩りには気を使いましょう。お金は節約しても愛情はケチらずに。

ニギス

漢字で書くと【似鱚】、キスに姿形が似てい ...

おつまみ,和食

節約料理で一杯やりませんか?

家計にも体にもやさしく、しかも、美味しいおつまみのご紹介です。

大根と厚揚げとこんにゃくの煮物

ボリュームのあるおつまみです。厚揚げは油揚げやまる天に代えてもOK!カロリーが気になる ...

おつまみ,和食

節約でしかも簡単!手軽に作れるおつまみのご紹介です。今回の素材と料理は、イカ、茶碗蒸し、大根の皮です。

茶碗蒸し黄金比率

なんとなく敷居が高い気がしますが、作ってみると意外と簡単です、いつもの食卓が華やかになること間違いなし ...

おつまみ

節約でしかも簡単!手軽に作れるおつまみのご紹介です。今回の素材は、厚揚げ、大根、にんじん、うにです。味噌やマスタードはお酒と良く合います。

厚揚げと大根の味噌炒め油抜き

厚揚げを油抜きをして調理しましょう。方法はいろいろある ...