大根

お酢を食べましょう！

それには保存が効くピクルスが一番ですね。

ピクルスピクルス液（基本）水：100ml
酢：100ml
砂糖：大さじ2
塩：小さじ1
鷹の爪：1～2本
ローリエ：1枚 ...

パプリカのピクルスは色が鮮やかで食卓にも映えます。

さ，いきましょ。

パプリカときゅうりのピクルスピクルス液酢：100ml
水：100ml
塩：小さじ1
砂糖：大さじ2
鷹の爪：小3本 ...

夏の常備菜はコレしかないっ！コレが一番！

本日のおつまみは【ピクルス】です。

暑い季節にピクルスを作り置きしましょう！毎日ちょっとずつ食べたり，お弁当に入れても大丈夫なのでとっても重宝します！お酢効果で疲労回復や夏バテ防止に ...

大根まるまる1本を食べ尽くそう！するのは大変ですがガンバッテ！

本日のメインは【みぞれ鍋】です。

大根おろしたっぷりの【みぞれ鍋】は体にもやさしく、ダイエットや美容効果も期待できる薬膳鍋です！知人から大根と白菜をたくさんもら ...

鶏肉と根菜からでた【ダシ】が旨味の秘密！冬のほっこり料理にピッタリの一品です。ごぼうやれんこんのアク抜くが面倒ですが、雑味のない筑前煮はホントに美味しいおばんざいです。

本日のメインは【筑前煮】です。材料鶏もも肉：2枚（400～ ...

広島市で大きな土砂災害が発生しました。亡くなられた方のご冥福をお祈りするとともに、被災された方が少しでも早く元の生活に戻れるよう願っています。

がんばろう広島！

本日のメインは【鶏の赤ワイン煮】です。

から揚げに ...

お酒のおつまみはもちろんですが、毎日の食事やお弁当にも入れても美味しいので、常備しておくと何かと便利です。お酢で疲労回復も期待できます。

本日のおつまみは【ピクルス】です。

ピクルスは洋風の漬物です。ワインビネガーやリンゴ酢 ...

節約でしかも簡単！手軽に作れるおつまみのご紹介です。今回の素材は、ニギス、セロリ、大根、油揚げです。簡単に作れても彩りには気を使いましょう。お金は節約しても愛情はケチらずに。

ニギス

漢字で書くと【似鱚】、キスに姿形が似てい ...

節約料理で一杯やりませんか？

家計にも体にもやさしく、しかも、美味しいおつまみのご紹介です。

大根と厚揚げとこんにゃくの煮物

ボリュームのあるおつまみです。厚揚げは油揚げやまる天に代えてもOK！カロリーが気になる ...

節約でしかも簡単！手軽に作れるおつまみのご紹介です。今回の素材と料理は、イカ、茶碗蒸し、大根の皮です。

茶碗蒸し黄金比率

なんとなく敷居が高い気がしますが、作ってみると意外と簡単です、いつもの食卓が華やかになること間違いなし ...

節約でしかも簡単！手軽に作れるおつまみのご紹介です。今回の素材は、厚揚げ、大根、にんじん、うにです。味噌やマスタードはお酒と良く合います。

厚揚げと大根の味噌炒め油抜き

厚揚げを油抜きをして調理しましょう。方法はいろいろある ...