和食 照り照り和風ハンバーグ！甘辛おろしも意外と美味しい！
大人になってもハンバーグが大好きです！（笑）本日のメインは【照りソース和風ハンバーグ】です。和風ハンバーグといえば，大根おろしと大葉を乗せてポン酢をかけてさっぱりといただくのが定番ですが，照りソースをかけても美味しいですよ！材料（上の写真サ...
大葉
和食 
和食 ほったらかしで作れる鶏手羽元のさっぱり煮は作り置きに最適
人前だと堂々とかぶりつけない手羽元ですが，ウチごはんだったら大丈夫ですよね（笑）本日のメインは【鶏のさっぱり煮】です。緑がないなぁ（笑）材料鶏手羽元：8～10本たまご：3～5個調味料酢：1/2カップしょう油：1/4カップ酒：1/4カップ水：...
イタリアン 鶏もも肉の赤ワイン煮がまったりと美味い。さらに和風パスタ2種
広島市で大きな土砂災害が発生しました。亡くなられた方のご冥福をお祈りするとともに、被災された方が少しでも早く元の生活に戻れるよう願っています。がんばろう広島！本日のメインは【鶏の赤ワイン煮】です。から揚げに照り焼き、親子丼や筑前煮と鶏もも肉...
料理豆知識 捨てるのちょっと待った！リサイクルで料理を楽しくしましょっ！
毎日の料理って大変ですが、そんな大変さを少しでも軽くしてくれる捨てるにはもったいないアイテムを集めました。ジャムの空きびんジャムの空きビンは再利用する価値がかなり高いです。大量にいるわけではありませんが、捨てないで残しておくと役に立ってくれ...