イタリアン

鶏むね肉を特売でゲットしたけど、調理したらパサついたり固くなってしまったりと、料理を台無しにした経験はありませんか?安く買うことがができる家計にうれしい食材ですが、イマイチ使いづらい印象があるようです。

鶏むね肉をやわらか ...

中華

から揚げをするとき小麦粉を使いますか?片栗粉ですか?それとも市販の「から揚げ粉」?はたまたブレンド?それぞれ違った食感や美味しさがあります。

本日のメインは【鶏のから揚げねぎソースがけ】です。小麦粉で揚げる

小麦粉の場合は、 ...