エスニック

手羽元のレモン&ペッパーシーズニング焼き

手羽元を使った料理といえば,さっぱり煮とチキン(スパイス)カレーくらいしか思いつきませんが,コレっ!

が,大量にあまっている,しかも賞味期限が過ぎている(笑)ので,なんとか消費しようと思い立ったわけです。白身魚とか合いそう ...

和食

鶏のさっぱり煮

人前だと堂々とかぶりつけない手羽元ですが,ウチごはんだったら大丈夫ですよね(笑)

本日のメインは【鶏のさっぱり煮】です。

緑がないなぁ(笑)

材料鶏手羽元:8~10本
たまご:3~5個
調味料酢:1/2カッ ...

エスニック

チキンカレー

カレースパイスを使って本格インド料理に挑戦!スパイスのブレンドが決め手のチキンカレーを作りましょう。骨付きの手羽元からも味がよく出るインドカレーの王道です。

本日のメインは【チキンカレー】です。

フライドチキンや鶏のさっぱり ...