イタリアン,スナック類,和食

菜の花とあさりのボンゴレビアンコ

菜の花はメインでおいしく食べようと思うとちょっとハードルが高くなります。しかも思いつくレシピといえば【からし和え】くらいです,ワシは。でも【緑を添える】ように使えばグッと料理の幅が広がります。さぁ,菜の花で春の息吹を感じるのだ!

和食

枝豆

夏といえばビール!ビールといえば枝豆!ですよねっ!枝豆にはアルコールを分解する働きがあるのでお酒のつまみにピッタリなんです!ビタミンやミネラルが豊富な枝豆で夏バテを吹き飛ばしましょう!

とはいえ、冷凍物やお惣菜じゃ色気がな ...

中華,和食

ジャージャーうどん

ジャージャー麺の麺をうどんにアレンジ!和食と中華のコラボレーション!甘辛の肉みそとうどんの相性が良くて手軽に作れる一品です。

本日のメインは【ジャージャーうどん】です。

暑い日は冷やしうどんで、寒い日はアツアツうどんでどうぞ ...

おつまみ

ひじき

節約でしかも簡単!手軽に作れるおつまみのご紹介です。今回の素材は、ちりめんじゃこ、かぶの皮、ひじきです。

じゃこピーマン

ちりめんじゃことピーマンをしょう油と砂糖で甘辛く仕上げたおなじみの一品です。白いご飯とも相性バッチリで ...