梅酒

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焼酎

初夏の恒例梅仕事!ワクワクするね!

青梅を職場の人にいただきました!傷入りもありますが,これもいとをかし。梅酒にしても梅ビネガーにしても,趣が出るってもんです!梅酒&梅ビネガー【2020】まずは梅の下処理ですね。一粒一粒を丁寧に洗って2時間くらいたっぷりの水につけてアクを抜き...
焼酎

古城と南高梅で仕込む梅酒,味の違いが楽しみだ!

おつまみ

梅酒をつけるその前に!すっぱ美味い梅ジャムを作ろう!

和食

自家製もつ鍋と梅酒解禁!オリジナルはやっぱり楽しい!

おつまみ

梅酒の梅の大量消費は梅ジャムで決まり!捨てないで!

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