和食

ソイメバル

ソイメバル
初めて見聞きする魚です。メバルの種類には違いないんでしょうが,まぁとりあえず食べてみましょう(笑)

本日のメインは【ソイメバル】です。ソイメバル

1尾:100円(税抜き)で嫁さんが買ってきました,下処理は ...

和食

カレイの煮付け

寒い冬の夜は鍋料理もイイですが、新鮮な魚の煮付けで晩酌するものも乙ですよねぇ!しょう油と酒の煮汁は日本人に生まれて良かった!と思えるふるさとの味がします。

本日のメインは【カレイの煮付け】です。【鰈】と書いて「カレイ」と読みます ...