ホットプレートで本格的パエリアを作ろう!
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ホットプレートで作るパエリアは,いつもアツアツで食べられます!
火力調整もカンタンにできるので
スキレット鍋でアクアパッツァ!大粒あさりが美味い!

もうじき潮干狩りのシーズンですね。いや,すでにハイシーズンに入ってますね!スーパーで大粒あさりが安くあったので即買い!白身魚でアクアパッツァです!
あさりとパサのアクアパッツァどうですか?このあさり!粒が大きいでしょう!こ ...
パプリカのピクルスはとっても簡単です!

パプリカのピクルスは色が鮮やかで食卓にも映えます。
さ,いきましょ。
パプリカときゅうりのピクルスピクルス液酢:100ml水:100ml
塩:小さじ1
砂糖:大さじ2
鷹の爪:小3本 ...
菜の花の料理が思い浮かばない?そうそんなときは【緑】を意識しよう。

菜の花はメインでおいしく食べようと思うとちょっとハードルが高くなります。しかも思いつくレシピといえば【からし和え】くらいです,ワシは。でも【緑を添える】ように使えばグッと料理の幅が広がります。さぁ,菜の花で春の息吹を感じるのだ!
キューちゃん漬け&ピクルス。巨大きゅうりと大格闘!

職場の人に【ウチの畑でとれたから】と、それはそれは大きなきゅうりをいただきまして。新聞でくるんであったものを持ち上げたとき、ん?だいこん?っと思ったほどです。
サラダや添え物に使うにも限界があるし、まぁ、普通のきゅうりじゃ ...
ベーグル作りに初挑戦!見た目が悪くてもモチモチだった!

2009年製ですがわが家にはホームベーカリーがあります。5年間がんばってくれてます。
食パンはもちろんピザ生地やパン生地、天然酵母や米粉を使ったパンも焼けます。もちは作れないのですが、今思えば、もうちょいグレードが上の【も ...