和食

なにはなくとも肉じゃがですよ!これが作れれば安心です(笑)お酒にもごはんにもお弁当にも!大活躍の家庭料理です。

本日のメインは【肉じゃが】です。材料牛肉:150g(お好きな量で)
じゃがいも:3個
たまねぎ:2個 ...

和食, 洋食, 料理

そら豆の旬は5月から6月にかけてです。さやから出してあるものも売られていますが、旬を味わうなら【さやつき】が断然美味しい!ひと手間かけて旬を食しましょう。新鮮なものなら皮付きのまま食べてもへっちゃらですよ!

そら豆のゆで方切込み ...

和食

しょう油、酒(または、みりん)、砂糖をあわせたタレで【照り】をつける。日本人が最も好む味付けではないでしょうか?白いご飯が何杯でも食べられますよねっ!?(笑

そんな、日本人のアルカディア的味付けは本格焼酎にピッタリなんです ...