赤みそ

こういう一品があると助かるよね～。美味しいのですぐになくなるけど（笑）大豆入りピーマンみそちりめん，一般的にはシラスかな。上乾でもなく釜揚げでもなく，ほどよいかたさでした。赤みそ酒しょう油みりんごま油を好みの味で。今回は赤みそでコクを出しま...