春に旬を迎える食材ってワクワクします。
あさりもそのひとつ！
春から初夏にかけて産卵期を迎えるあさりは身が大きく食べごろです。
今回も粒の大きいものが手に入りました。
しかも100gあたり69円！（税抜き）
買うしかないでしょ！
あさりの栄養
あさりはミネラルやビタミンが豊富です。
アサリの主な栄養素
鉄分：貧血予防
タウリン：血液サラサラ効果
亜鉛：免疫力UP
ビタミンB12：疲労回復，髪や肌の再生
などの効果が期待できます。
おすすめはシンプルにあさり汁
あさりを余すところなく食べるなならアサリ汁がおすすめ！
砂抜きしたあさりを沸騰したお湯の中へドボン！
再沸騰しそうになったら日本酒を入れて，蓋をして火を止めます。
（あさり200グラムに対して，日本酒：大さじ1）
これであさり汁の完成！
これだけでおいしいのでぜひ！
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